Можно ли запросить выписку из ЕГРЮЛ в сервисе «СФЕРА Отчетность»?

Нет. В системе «СФЕРА Отчетность» такой функционал не реализован.

С сертификатом, полученным в УЦ СберКорус, можно получить выписку из ЕГРЮЛ/ЕГРИП на сайте ФНС.